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丝瓜炒鸡蛋,不要直接下锅炒,学会这2步,丝瓜翠绿,鸡蛋软嫩_健

发布日期:2020-07-28 00:54   来源:未知   阅读:

原标题:丝瓜炒鸡蛋,不要直接下锅炒,学会这2步,丝瓜翠绿,鸡蛋软嫩

已经入伏好几天了,天气格外闷热,下着小雨,待在家里还是要开着风扇,才感觉舒服很多,因为季节的关系,没有多少胃口吃饭,之前最喜欢吃味重的菜肴,现在也不想吃了,反倒见了清淡的菜,更喜欢吃,丝瓜炒鸡蛋这道菜,我家三天两头做一次,就是吃不腻。

丝瓜不仅口感好,它还是特别有营养的食材,有着“美人水”的称号,因为它富含维生素C、维生素B1,多吃丝瓜皮肤越来越好,有防老化的作用,所以爱美的女性朋友,平常吃菜多吃点丝瓜,皮肤会变得白白嫩嫩,更漂亮。

丝瓜炒鸡蛋是一种完美搭配,丝瓜自带清香,鸡蛋也特别鲜美,丝瓜和鸡蛋相结合后,吃起来特别美味,很适合夏天多吃,口感清淡香味浓,不过道菜很多人却做不好,丝瓜黑乎乎,吃起来不香脆,鸡蛋硬硬的,吃起来不嫩,这样的一盘丝瓜炒鸡蛋,看了就让人难以下咽。

很多人做丝瓜炒鸡蛋时,不管是丝瓜还是鸡蛋,都习惯直接下锅炒,其实这么做不对,虽然菜炒熟了可以吃,但是口感不好,卖相不好,所以丝瓜炒鸡蛋,不要直接下锅炒,学会这2步,丝瓜翠绿,鸡蛋软嫩!