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黄瓜做法这么多,别只会拍黄瓜_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-07-15 00:45   来源:未知   阅读:

到了夏天,黄瓜便成了当家菜,新鲜水灵,顶花带刺,价格便宜,吃起来爽口清香,无论是腌黄瓜拍黄瓜还是拌黄瓜,都可以成为夏日饭桌上不可缺少的一道开胃家常,各种黄瓜的做法,让你的夏日餐桌可以变着花样吃黄瓜~

拍黄瓜

材料:黄瓜1根、蒜2瓣、食盐1/3茶匙、白糖1/2茶匙、米醋1茶匙、芝麻油少许

做法:

1、黄瓜洗净,用工具随意刮去一些皮;

2、用刀拍扁它,黄瓜脆脆的,很容易哈,不费劲,同时也将蒜粒拍碎;

3、黄瓜切成段放碗里,放入蒜、盐、白糖、米醋,2-3滴芝麻油,混合均匀,即可。

剁椒拌黄瓜

材料:黄瓜1条、蒜3瓣、剁椒酱2汤匙、生抽1/2汤匙、醋1汤匙、葱白2克、植物油适量